近年来，永辉超市的经营状况一直处于低迷状态。公司连续两年出现巨额亏损，主要原因是收入下滑、毛利率偏低和资产减值等。此外，公司门店近两年食品安全问题频出，被罚款等，管理和经营上存在问题。这些问题导致了公司股价低迷，总市值缩水了70%以上。股东们盼着公司能扭亏，但如果门店食品安全问题和资金“干渴”等问题不得到解决，公司的经营回到巅峰的可能性不大。本文将从管理有问题和服务态度特差两个方面来分析永辉超市的问题。

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一、管理有问题

永辉超市的管理问题主要体现在两个方面，一是食品安全问题频发，二是负债率奇高。

食品安全问题频发

近两年来，永辉超市的门店频繁被曝出食品安全问题，如过期食品、有害添加物等。这直接影响了消费者对其产品的信任度。消费者购买食品时最为关注的就是安全问题，如果永辉超市不能保证其产品的安全性，那么消费者就会选择其他超市购买食品，这将直接影响到公司的经营。

负债率奇高

永辉超市的负债率奇高，近两年一直在严重缺钱中度过，2023年一季度末负债率高达85.58%。公司在经营上存在问题，导致了其财务状况的不佳。负债率高达85.58%，这意味着公司面临着严重的财务压力。如果永辉超市不能解决资金问题，那么公司的经营将无法得到改善。

二、服务态度特差

每次去消费，永辉超市的态度特差，这也是其管理上存在的问题之一。门店员工的服务态度不好，甚至有时态度恶劣，这让消费者感到不满和失望。对于一家以服务为主的企业来说，服务态度是至关重要的，如果服务态度不好，那么消费者就不会再来消费，这将直接影响到公司的经营。

三、解决方法

永辉超市需要解决管理和经营上的问题，提高门店的食品安全质量，同时解决资金问题，才能实现业务的稳定发展。此外，公司还需要重视服务态度问题，改善员工的服务态度，提高消费者的体验。只有这样，永辉超市才能重新赢得消费者的信任，实现经营的回升。

提高食品安全质量

永辉超市需要加强对门店的监管力度，严格执行食品安全管理制度，加强对食品的检测和监控，确保食品的安全性。同时，公司还需要加强对供应商的管理，选择优质、安全的食品供应商，确保产品的质量和安全性。

解决资金问题

永辉超市需要通过多种方式解决资金问题，如通过增加股本、发行债券、融资租赁等方式，筹集资金，缓解公司的财务压力。此外，公司还需要加强财务管理，优化资金使用，确保资金的有效利用。

改善服务态度

永辉超市需要重视员工的服务态度问题，加强员工培训，提高服务水平。同时，公司还可以通过优化服务流程、提高服务效率等方式，提高消费者的体验，增强消费者对公司的信任度。

四、结语

永辉超市作为一家知名的超市企业，其经营状况一直处于低迷状态。公司需要解决管理和经营上的问题，提高门店的食品安全质量，同时解决资金问题，才能实现业务的稳定发展。此外，公司还需要重视服务态度问题，改善员工的服务态度，提高消费者的体。只有这样，永辉超市才能重新赢得消费者的信任，实现经营的回升。