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西宁湟中：预计产值突破百万元！羊肚菌进入采摘季

通讯员 俞惠珍

走进位于西宁市湟中区的羊肚菌大棚里，菌香混合着泥土的气息扑面而来，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，壮硕饱满、长势喜人，村民们穿梭在菌垄间，小心翼翼地将成熟的羊肚菌采下并装入筐中。西宁市湟中区共和镇葱湾村驻村第一书记姬普辉告诉记者：“今年由于气候的原因羊肚菌的生长受到了一定的影响，但收成依然比较理想，目前每斤鲜菌的市场售价达到200元，每天能采 300斤的鲜羊肚菌。从出菌情况看，采摘期预计持续到6月底，最多的时候能带动20人左右在基地务工。”

羊肚菌对土壤、气候条件要求高，培育难度大，葱湾村已连续3年种植羊肚菌，今年的羊肚菌鲜嫩肥厚，产量有所增加，大部分羊肚菌被提前订购，价格稳中向好。当地的鲜羊肚菌在这个时间段上市，每公斤的价格要比去年同期上涨20元左右，除了销售鲜菌，当地加工的干菌也提前签了订单。

据了解，葱湾村所用的菌种是青海卓辰农业科技发展有限公司2016年研发的青藏高原特色作物，也是适合青海地区种植的第三代独有菌种，采用现代生物技术开发高原特种生物资源，创造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高严寒地域大面积人工仿生栽培种植成功的延续实践。青海卓辰农业科技发展有限公司董事长刘云云说：“不论是从羊肚菌的品质还是产量上来说，葱湾村的羊肚菌种植已经初具规模，今年的亩产最低也能达到500斤以上，虽然说我现在不是葱湾村的轮值村长，但是我们公司依然会持续关注葱湾村，来帮助更多的农户，掌握羊肚菌的种植技术，带动更多的农户增收致富。”

羊肚菌作为一种珍稀食用菌，市场价格长期居高不下，从播种到采收大约需要4个月。葱湾村利用冬闲土地，依托“公司＋基地＋农户”模式，种植羊肚菌8.33公顷，有望突破产值100万元。

栏目主编：宋翠茹